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Les maladies liées à l’alimentation sont aujourd’hui de plus en plus fréquentes. Elles touchent en effet de nombreuses personnes et trouvent souvent leur source dans l’adoption de mauvaises habitudes alimentaires. Pour faire face au nombre sans cesse croissant de patients souffrant de déséquilibre alimentaire, de plus en plus de professionnels de santé s’orientent vers une formation en nutrition et micronutrition. Découvrez les raisons pour lesquelles ce virage est aujourd’hui nécessaire.
L’importance de suivre une formation en nutrition et en micronutrition
La santé, principalement la nutrition humaine, est devenue aujourd’hui un enjeu mondial, aussi bien pour les médecins que pour les pharmaciens, les diététiciens, les coaches sportifs ou les naturopathes. Avec le nombre sans cesse croissant des cas d’obésité et de problèmes liés à la malnutrition, le rééquilibrage nutritionnel semble souvent être la solution adéquate à proposer au patient. Cette méthode permet à beaucoup d’individus d’éviter certaines maladies comme le diabète, les accidents cardiovasculaires, l’hypertension artérielle…
Même si les sportifs sont essentiellement réputés pour leur grande rigueur en matière d’alimentation, ils sont également concernés par le rééquilibrage nutritionnel, dans le but de mieux encadrer leur activité physique et d’augmenter par ricochet leurs performances. En tant que professionnel de la santé, il est ainsi vivement conseillé de suivre une formation adéquate capable de vous permettre de réaliser des bilans nutritionnels, de conseiller vos patients en matière de nutrition et de suivre leur évolution de poids et leurs habitudes alimentaires.
Pour vous spécialiser dans la nutrition et de la micronutrition, de nombreuses formations en ligne sont disponibles et accessibles à plusieurs niveaux d’études. En ce qui concerne le tarif d’une formation en nutrition, il varie en fonction de l’objectif que vous souhaitez atteindre et sera différent selon que vous souhaitiez vous initier aux fondements de la nutrition, de la supplémentation et de la santé environnementale, ou bien vous perfectionner sur la physiopathogénie des atteintes fonctionnelles et des maladies chroniques. De plus, de nombreux dispositifs existent pour faire prendre en charge le coût de la formation professionnelle continue dans le milieu de la santé et du bien-être.
Ces formations sont accessibles aux professions médicales et paramédicales de santé (médecin généraliste et nutritionniste, diététicien, pharmacien, préparateur en pharmacie, sage-femme, infirmier, masseur kinésithérapeute) et aux professions associées au conseil en produits naturels de santé telles que les naturopathes et les coaches sportifs.
Les objectifs d’une formation en nutrition et micronutrition
Souvent suivie par les diététiciens, les médecins, les nutritionnistes et plus généralement les professionnels de santé, la formation en nutrition et micronutrition permet de devenir un véritable professionnel de l’alimentation. Elle permet également aux participants d’acquérir les connaissances et savoir-faire nécessaires pour accompagner leurs patients en matière de gestion complète de leur nutrition. En effet, une formation en nutrition et micronutrition joue plusieurs rôles.
Il s’agit dans un premier temps de permettre à l’apprenant de développer sa patientèle. La nutrition est en effet devenue une spécialité thérapeutique de premier ordre à travers laquelle de nombreuses personnes cherchent à améliorer leur santé et à augmenter leur espérance de vie. En tant que spécialiste du domaine, vous serez ainsi plébiscité pour votre accompagnement, vos conseils et vos orientations en matière d’alimentation et de mode de vie. Disposer d’une qualification professionnelle dans le domaine de la nutrition et de la micronutrition permet donc d’élargir significativement votre liste de patients.
Par ailleurs, la formation vous aidera mieux à répondre aux nouveaux besoins de vos patients. La nutrition et la micronutrition sont en effet des domaines en pleine expansion. Devenir un spécialiste en la matière permet de diagnostiquer avec précision les maux dont pourraient souffrir vos patients. Les connaissances acquises au cours de votre formation vous permettront également de suivre efficacement ces patients sur le long terme et de les accompagner de façon adéquate.
Enfin, en tant que professionnel de la santé, suivre une formation en nutrition et micronutrition vous permet d’ajouter une nouvelle corde à votre arc. Grâce à cette nouvelle compétence, vous pourrez facilement optimiser votre activité professionnelle et gérer dans les meilleures conditions et de façon optimale la santé de vos patients.
Quel est le programme proposé par une formation en nutrition et micronutrition ?
Un spécialiste de la nutrition doit avoir une parfaite connaissance des règles d’hygiène, mais bénéficier également d’une bonne connaissance en matière de qualité nutritionnelle des aliments. Il doit également avoir des connaissances en physiopathologie, ainsi qu’en biologie. C’est la raison pour laquelle le programme de la formation englobe différentes matières.
Par ailleurs, le programme d’une formation en nutrition et micronutrition dépend en grande partie de l’organisme formateur qui la dispense. Cependant, quel que soit le formateur, certains thèmes sont obligatoirement abordés au cours de la formation des nutritionnistes et micronutritionnistes. C’est ainsi qu’on retrouve généralement dans le programme des modules sur la biochimie et la biologie, les bases physiopathologiques de la diététique, les techniques culinaires, la naturothérapie, les régimes et la nutrition du sport.
Pour permettre aux apprenants de bien maîtriser le programme, une immersion dans le monde du travail organisée sous forme de stage est souvent réservée à ceux qui sont à la recherche d’un emploi ou en pleine reconversion.
Les conditions d’admission à la formation de nutritionniste et micronutritionniste
Les professionnels de la santé peuvent directement accéder à la formation pour devenir diététiciens. En ce qui concerne les futurs apprenants qui sont à la recherche d’un emploi et qui souhaitent suivre une formation en nutrition et micronutrition, il leur faut disposer d’un baccalauréat ou d’un BTS en diététique et nutrition. Pour un niveau de qualification plus élevé, une Licence professionnelle dans les métiers de la santé, un Master en nutrition ou un Diplôme d’ingénieur en nutrition sera nécessaire.
L’alimentation est devenue à la fois un problème mondial et un nouveau défi pour les professionnels de santé. Pour faire face efficacement à cet enjeu sanitaire, il est donc important que ces professionnels s’arment efficacement par le biais d’une formation de qualité.
